안심하고 드세요!

유통과정 없이 통영 산지직송으로 생식용 굴을 수매하였다는 사실을 확인 받았습니다.

수산물 수매확인서

굴수하식수산업협동조합 위판장에서 생식용 굴을 수매하였음을 증명합니다.

• 수매일자: 10.14
• 품목: 생굴
• 수량: 268
• 중량: 2680
• 채취해역: 통영해역
• 발행일: 2026.10.14

가장 궁금했던 질문들만 모아

Q&A

굴 껍데기가 나왔어요.

굴 손질 시 껍데기가 들어가지 않도록 꼼꼼히 확인하고 있으나 모든 과정을 수작업으로 진행하기 때문에 간혹 작은 껍데기가 들어있을 수 있으니 드실 때 주의하시기 바랍니다. 위와 같은 사항으로 인한 교환 및 반품 접수는 불가합니다.

보관 시 물이 생겨요.

무생채는 바로 무쳐서 보내드리기 때문에 처음에는 아삭하지만 시간이 지나면 자연스럽게 숨이 죽으면서 수분이 생길 수 있습니다. 겉절이처럼 바로 드시는 것이 제일 좋습니다.

'굴' 언제 먹어야 제일 맛있을까요?

생굴이 들어간 제품은 수령 후 바로 드시는 것을 추천합니다. 바로 드시지 못하셔도 수령 후 4일 이내 섭취하시는 게 가장 신선하고 안전합니다.

굴 섭취시 주의 사항

'굴'은 바다에서 나는 우유라고 할 만큼 풍부한 영양소를 함유하고 있지만 차가운 성질을 가지고 있기 때문에 체질이 차가운 분들은 가급적 드시지 않는 것이 좋습니다. 날것으로 섭취 시 배탈이나 설사를 유발할 수 있기 때문에 위장이 예민하신 분 또는 면역력이 떨어졌거나 굴을 처음 드시는 분들께서는 신중히 구매하시기 바랍니다.

(이 사항으로 인한 CS접소는 불가한 점 양해 부탁드립니다.)

공식 판매처 안내

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이렇게 보내드려요

내용량

500g, 1kg/캔

1kg/트레이

※ 이지필(Easy Peel) 캔은 쉽게 열 수 있으며, 뛰어난 밀봉 성능으로 제품을 신선하게 유지합니다.

아이스박스 포장

※ 아이스박스에 아이스팩을 넣어 신선하게 배송해 드립니다.

상품정보고시

제품명

통영굴생채

원료명

무(국산), 양념굴[굴(국산), 김치만능소스{밀가루풀(밀가루(밀(호주, 미국산))), 무(국산), 고춧가루(국산), 멸치액젓, 배퓌레, 마늘, 양파, 새우젓(새우), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), 식염(국산), 생강, 사카린나트륨제제(감미료)}], 무생채가루[고춧가루(국산), 백설탕, 식염(국산), 볶음참깨{참깨(인도산)}, L-글루탐산나트륨제제(향미증진제)], 미나리, 마늘. 굴, 밀, 새우 함유

내용량

500g, 1kg

식품유형

김치 (비살균제품)

보관방법

5℃ 이하 냉장보관

소비기한

상품에 별도 표시

제조원

주식회사오웬푸드셰프애찬, 대전광역시 동구 판암로 46

• 가급적 빠른 시일 내에 드시고, 보관 시 밀봉하여 보관하세요.
• 개봉 후에는 급속하게 숙성 또는 변질되오니 보관에 주의해 주세요.
• 드시기 전 굴이 부서지지 않도록 무생채와 가볍게 섞어주면 좋습니다.
• 본 제품은 고등어, 대두, 밀, 새우, 쇠고기, 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.

영양정보 (100g당)

1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.

상품정보고시

제품명

알배기 쌈배추

원산지

국내산

식품유형

농산물

보관방법

5℃ 이하 냉장보관

소비기한

농산물 특성상 빠른 섭취 권장

• 보관 시 키친타월에 감싸 밀봉하여 보관하는 것을 권장드립니다.

상품정보고시

제품명

수제커피삼겹바베큐

원료명

돼지고기(수입산:오스트리아,브라질,벨기에 등), 바베큐소스{생강즙(국산), 양파(국산), 정제소금, 월계수잎, 양파즙, 정제수, 삼온당}, 커피(커피원두:브라질산 30%, 콜롬비아산 20%)

내용량

300g

식품유형

양념육

소비기한

상품에 별도 표시

보관방법

5℃ 이하 냉장보관

제조원

셰프애찬에프(F)2, 대전광역시 동구 계족로 205

• 제조과정에서 혼입되어 간혹 뼛조각이나 연골이 발견될 수 있으니 섭취 시 유의하시기 바랍니다.
• 개봉 후에는 제품이 급속하게 숙성 또는 변질되오니 보관에 주의해 주세요.

뉴스 & 미디어

상표 등록

등록 제 40-1340269 호

※ 유사 상표명에 주의하세요

친환경 보냉재 사용

100% 물을 얼려 만들어 인체에 무해하며, 환경보호를 위한 노력에 셰프애찬도 함께 하겠습니다.

회원 수 80만 돌파, 카톡 플러스친구 35만 돌파

2026년 5월 온라인 한식 브랜드 '셰프애찬' 자사몰 회원 수 80만 명 이상 돌파

멈추지 않는 기부행보

셰프애찬은 2021년부터 매해 이어온 기부 활동으로 꾸준히 변함없는 나눔의 가치를 실천하고 있습니다.

한국법무보호복지공단 대전지사에 사랑의 기부물품 흑돼지왕구이 864kg(930만원 상당) 전달

수상 경력 및 특허

박우연 오너 셰프의 맛에 대한 고민과 노력은 계속됩니다.

2026 대한민국 국가대표

Team Korea 2026 Professional Chef

제 23회 서울국제푸드앤테이블웨어 국가대표 출전 대상 수상, 박우연 셰프

특허증

• 꽁보리 김치
• 단호박 김치
• 샤프란 김치

수상 및 인증

• 한국인기브랜드대상 (소비자만족 한판 부문)
• 국회의원 표창장
• 대전광역시장 표창장
• 벤처기업확인서
• 2021년 기술평가 우수기업 인증서
• (사)한국조리사협회 표창장
• EURO-TOQUES WORLD ROMANIA 금메달
• 상장
• Honorary Diploma GOLD

상표등록증

• 셰프애찬
• 미친게
• 해가뽕
• 맵짤이