추억의 빨간잡채 집에서 쉽게 만들어요

자꾸 생각나는 매콤함 군산 매운잡채

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박지현 셰프의 정성을 만나다 - 셰프애찬 전속모델 박지현이 맵짤이 제품을 들고 손가락으로 가리키는 모습

굴 제철이 돌아왔다! 오픈기념 굴 3종 1+1 특가 - 당일생산 통영산 생굴
자꾸자꾸 손이 가는 매콤함! 매운잡채 - 접시에 담긴 매운잡채와 전, 삶은 달걀을 곁들인 상차림 POINT 01 - 입맛 사로잡는 화끈한 매운맛. ① 물에 불린 당면, 손질한 고명과 ② 매운 소스를 함께 보내드려요. 입에 착 달라붙는 얼얼한 매운맛이 돋보이는 잡채랍니다. 연출 이미지 - ② 매운 소스 파우치와 ① 당면과 고명이 담긴 셰프애찬 군산 매운 잡채 진공 포장, 그릇에 담긴 매운 소스와 대파, 팽이버섯, 당면, 나무 접시에 담은 팽이버섯, 양파, 채 썬 당근, 부추, 당면, 젓가락으로 집어 올린 매운 소스에 끓인 당면, 매운 소스에 끓고 있는 당면, 국자로 떠 올린 팽이버섯과 당근, 부추 연출 이미지 - 접시에 담긴 매운잡채를 젓가락으로 집어 올리는 모습 POINT 02 - 팬 하나로 완성하는 간편 잡채. 프라이팬 하나만 있으면 간단하게 만들 수 있어요. 소스를 살짝 끓인 뒤 모든 재료 넣고 약 3분 끓여주면 완성이죠! 연출 이미지 - 냄비에 매운 소스를 붓고 당면과 고명을 넣은 뒤, 끓인 매운잡채를 국자로 떠 올리는 모습 연출 이미지 - 접시에 담긴 매운잡채와 전, 삶은 달걀, 젓가락으로 집어 올린 매운잡채 POINT 03 - 냉장고 속 재료로 더 푸짐하게. 채소나 어묵, 만두, 소세지 등 다양한 재료를 추가해도 좋아요. 스지나 도가니를 넣으면 손쉽게 특별한 요리 완성이랍니다. 연출 이미지 - 돈가스와 소시지, 떡을 넣은 매운잡채, 젓가락으로 돈가스와 함께 집어 올린 당면, 고기를 넣어 끓이는 매운잡채, 젓가락으로 고기와 당면, 당근을 함께 집어 올린 모습 매운소스 평범한 고추장 맛인가요? - 박셰프: 일반 고춧가루에 매운 고춧가루와 마늘 등을 함께 끓여 감칠맛을 살린 매운 잡채 소스를 완성했어요. 물에 불린 당면, 칼로 가늘게 채 썬 당근, 통마다 나눠 담은 당면, 팽이버섯, 대파, 부추, 양파, 당근, 끓는 물에 고춧가루를 넣어 소스를 끓이는 모습 매운잡채 조리방법 - step 1 해동한 매운 소스를 프라이팬에 부어 끓여주세요. step 2 소스가 끓어오르면 해동된 잡채를 넣고 약 3분간 타지 않게 끓여주세요. step 3 준비해 둔 채소나 어묵, 소세지 등이 있다면, 토핑을 넣고 약 1~2분 더 끓여주세요. / 주의사항: 불 세기에 따라 조리시간이 다를 수 있습니다. 제품 해동 시 냉장해동 또는 유수해동 하세요. 이렇게 보내드려요 - 잡채와 매운소스 구성 및 아이스박스 포장 안내 / 잡채 580g, 매운소스 540g, 아이스박스 포장 군산 매운 잡채, 매운 잡채 소스 상품정보고시 및 영양정보 - 제품명: 군산 매운 잡채 / 원료명: 당면(중국산), 팽이(국산), 양파(국산), 당근(중국산), 대파(국산), 부추(국산). 소고기, 우유, 대두, 밀 함유 / 내용량: 580g / 식품유형: 즉석조리식품(가열 후 섭취) / 보관방법: -18℃ 이하 냉동보관 / 소비기한: 상품에 별도 표시 / 품목번호: 202002348087 / 제조원: 화인푸드셰프애찬, 대전광역시 동구 대자양5길 5 / 개봉 후 바로 조리하여 드시고 재냉동하지 마세요. 어묵은 포함되어 있지 않습니다. 보관방법 미준수 시 소비기한 내에도 제품이 변질될 우려가 있으니 반드시 밀봉하여 냉장 냉동 보관하시기 바랍니다. 조리법: 해동 후 소스가 끓으면 잡채 넣은 후 3분 정도 끓여 드세요. 본 제품은 게, 새우, 돼지고기, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. / 영양정보 (100g당): 열량 89kcal, 나트륨 620mg (31%), 탄수화물 18g (6%), 당류 3g (3%), 지방 1.4g (3%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g (0%), 콜레스테롤 0mg (0%), 단백질 1.0g (2%) / 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. / 제품명: 매운 잡채 소스 / 원료명: 혼합고춧가루(중국산, 베트남산), 백설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품(다시노모도), 흑후추, 정제염, 정제수. 소고기, 우유, 대두, 밀 함유 / 내용량: 540g / 식품유형: 즉석조리식품 (가열 후 섭취) / 보관방법: -18℃ 이하 냉동보관 / 소비기한: 상품에 별도 표시 / 품목번호: 202002348087 / 제조원: 화인푸드셰프애찬, 대전광역시 동구 대자양5길 5 / 개봉 후 바로 조리하여 드시고 재냉동하지 마세요. 어묵은 포함되어 있지 않습니다. 보관방법 미준수 시 소비기한 내에도 제품이 변질될 우려가 있으니 반드시 밀봉하여 냉장 냉동 보관하시기 바랍니다. 조리법: 해동 후 소스가 끓으면 잡채 넣은 후 3분 정도 끓여 드세요. 본 제품은 게, 새우, 돼지고기, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. / 영양정보 (100g당): 열량 89kcal, 나트륨 620mg (31%), 탄수화물 18g (6%), 당류 3g (3%), 지방 1.4g (3%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g (0%), 콜레스테롤 0mg (0%), 단백질 1.0g (2%) / 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. 셰프애찬 뉴스 & 미디어 - 상표 등록, 친환경 보냉재 사용, 회원 수 90만 돌파, 기부행보 소식 / 상표 등록: 등록 제 40-1340269 호 ※ 유사 상표명에 주의하세요 / 친환경 보냉재 사용: 100% 물을 얼려 만들어 인체에 무해하며, 환경보호를 위한 노력에 셰프애찬도 함께 하겠습니다. / 회원 수 90만 돌파, 카톡 플러스친구 35만 돌파: 2026년 5월 온라인 한식 브랜드 '셰프애찬' 자사몰 회원 수 80만 명 이상 돌파 / 멈추지 않는 기부행보: 셰프애찬은 2021년부터 매해 이어온 기부 활동으로 꾸준히 변함없는 나눔의 가치를 실천하고 있습니다. 한국법무보호복지공단 대전지사에 사랑의 기부물품 흑돼지왕구이 864kg(930만원 상당) 전달 박우연 오너 셰프의 수상 경력 및 특허 - 2026 대한민국 국가대표 셰프, 특허증, 표창장, 인증서, 상표등록증 / 박우연 오너 셰프의 맛에 대한 고민과 노력은 계속됩니다. / 2026 대한민국 국가대표: Team Korea 2026 Professional Chef 제 23회 서울국제푸드앤테이블웨어 국가대표 출전 대상 수상, 박우연 셰프 / 특허증: 꽁보리 김치, 단호박 김치, 샤프란 김치 / 수상 및 인증: 한국인기브랜드대상 (소비자만족 한판 부문), 국회의원 표창장, 대전광역시장 표창장, 벤처기업확인서, 2021년 기술평가 우수기업 인증서, (사)한국조리사협회 표창장, EURO-TOQUES WORLD ROMANIA 금메달, 상장, Honorary Diploma GOLD / 상표등록증: 셰프애찬, 미친게, 해가뽕, 맵짤이 셰프애찬 고객센터 안내 - 상품 문의 및 불편사항은 셰프애찬 고객센터로 연락해 주세요. 고객님의 의견을 반영하여 더 좋은 품질과 서비스로 보답하겠습니다. 셰프애찬 고객센터 1800-5147 / 상담 가능 시간: 평일 오전 8시 - 오후 4시 50분, 점심시간 12:00 - 13:00, 토·일요일 및 공휴일 휴무 / 카카오톡: @셰프애찬 / 유선 문의가 지연될 경우, 카카오톡 '셰프애찬' 채널을 통해 문의 주시면 보다 빠른 소통이 가능합니다. 주말/공휴일은 상담이 원활하지 않으니 양해부탁드립니다. 상담 가능 시간 외에 남겨주신 문의는 확인 후 순차적으로 빠르게 답변드리겠습니다. 조금만 기다려주시면 감사하겠습니다. 교환 및 반품이 가능한 경우 안내 - 택배사에 의한 배송 지연 및 박스 파손, 상품의 품질에 하자가 있는 경우, 오배송 또는 상품 누락 / 상품 수령 당일 내 필수 사진 목록과 함께 카카오톡으로 문의해 주시면 신속하게 안내 및 처리 도와드리겠습니다. / 필수 사진 목록: 문제 상품의 사진 + 아이스팩 사진, 운송장 번호가 전체 보이는 송장 사진, 파손일 경우 택배 박스 전체 외관 사진 + 파손 부위 사진 / 수령하신 상품에 문제가 있는 경우, 섭취·조리·폐기하지 마시고 구매하신 사이트 문의 또는 '셰프애찬' 카카오톡 채널 추가 후 상담원 채팅으로 24시간 이내에 내용과 사진을 꼭 남겨주세요. 교환 및 반품이 불가능한 경우 안내 - 단순 변심 및 주문 실수: 식품 특성상 단순변심 및 주문 실수에 의한 교환 및 환불은 절대 불가합니다. 판매자와 협의 없이 임의 폐기 또는 무단 반품한 경우: 사전 협의 없이 일방적으로 반품할 경우 일괄 반품 거부되며, 이로 인해 발생하는 왕복 반품 비용은 고객님의 부담이므로 반드시 고객센터를 통해 사전에 문의 부탁드립니다. 아이스팩 녹아서 도착: 물 100% 아이스팩으로 수령시 모두 녹아 있어도 아이스박스 외부 파손이 없었다면 보냉 상태 유지로 간주되어 교환 및 환불이 불가합니다. 포장방법이 상이한 경우: 공급 상황에 따라 패키지 디자인 및 포장 방식은 변경될 수 있습니다. 천재지변 배송지연: 천재지변으로 인한 배송 지연 처리는 교환 및 환불 불가합니다. 부주의로 인한 변질 및 파손: 상품의 특성상 수령 후 고객님의 부주의로 발생한 이상(파손·변질 등)은 교환 및 환불이 불가합니다. 셰프애찬 배송 안내 사항 - 셰프애찬 주문 마감시간 오후 2시 / 배송 진행 단계: 결제 및 입금확인(주문·취소/변경 가능) → 배송준비(주문·취소/변경 불가능) → 배송중(평일 평균 1~2일) → 배송완료(수령가능일 화~토) / 배송 일정: 결제 후 평일 기준 1~2일 소요되며, 수령 가능일은 화~토요일입니다. (일/월요일, 공휴일 다음 날은 신선식품 특성상 수령 불가), 출고 지연 및 취소: 주문 폭주(이벤트·연휴), 조기 품절, 품질 이슈 발생 시 출고가 지연되거나 입금 대기 건이 취소될 수 있습니다. 도착 예정일 참고: 구매 사이트에 표시된 도착 예정일은 예상 날짜일 뿐이므로, 정확한 일정은 판매자에게 문의해 주세요. 고객 과실 주의: 주소·보관 장소 오기재, 연락 두절로 인한 배송 사고는 책임지지 않습니다. 증정품 누락 처리: 서비스 및 이벤트 상품 누락 시 재배송 대신 할인 쿠폰으로 지급됩니다. 산지직송 상품 배송안내 - 산지직송 주문 마감시간 오전 8시 / 배송 진행 단계: 결제 및 입금확인(주문·취소/변경 가능) → 배송준비(주문·취소/변경 불가능) → 배송중(평일 평균 2~3일) → 배송완료(수령가능일 화~토) / 산지직송 상품 배송 기간은 결제 완료 후 평일 평균 2~3일(공휴일 제외) 소요됩니다. 상품별 상품정보고시 하단의 출고 일정을 참고하시기 바랍니다. 산지직송 상품은 판매 시기별 포장 방식 등 변경사항이 있을 수 있으니 문의사항은 후기를 참고하기보다는 고객센터로 문의 부탁드립니다. 그 외 배송 관련 내용은 셰프애찬 상품 배송 안내 내용들과 동일 합니다. 제주 및 도서산간 배송안내 - 제주도/도서산간 지역일 경우 추가 배송비가 발생하며, 기존 배송일보다 1~2일 더 소요됩니다. (단, 상품에 따라 출고 불가한 경우가 있습니다.) 우도, 추자도, 백령도, 연평도는 배송이 불가합니다.
1. 식품위생법에 따른 표시사항 ① 제품명: 군산 매운 잡채 / 품목보고번호: 202002348087 / 보관방법: -18℃ 이하 냉동보관 / ② 제품명: 매운 잡채 소스 / 품목보고번호: 202002348087 / 보관방법: -18℃ 이하 냉동보관
1-1. 식품의 유형 ① 군산 매운 잡채: 즉석조리식품(가열 후 섭취) / ② 매운 잡채 소스: 즉석조리식품 (가열 후 섭취)
1-2. 생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 화인푸드셰프애찬 / 대전광역시 동구 대자양5길 5
1-3. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 소비기한: 상품에 별도 표시
1-4. 포장단위별 용량(중량), 수량 ① 군산 매운 잡채: 580g / ② 매운 잡채 소스: 540g
1-5. 원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) ① 군산 매운 잡채: 당면(중국산), 팽이(국산), 양파(국산), 당근(중국산), 대파(국산), 부추(국산) / 소고기, 우유, 대두, 밀 함유 / 본 제품은 게, 새우, 돼지고기, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. / ② 매운 잡채 소스: 혼합고춧가루(중국산, 베트남산), 백설탕, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 복합조미식품(다시노모도), 흑후추, 정제염, 정제수 / 소고기, 우유, 대두, 밀 함유 / 본 제품은 게, 새우, 돼지고기, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
1-6. 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 100g당 열량 89kcal, 나트륨 620mg(31%), 탄수화물 18g(6%), 당류 3g(3%), 지방 1.4g(3%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g(0%), 콜레스테롤 0mg(0%), 단백질 1.0g(2%) / 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
1-7. 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당없음
1-8. 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당없음
1-9. 수입식품에 해당하는 경우 식품위생법에 따른 수입신고를 필함의 문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 해당없음
2. 소비자상담 관련 전화번호 1800-5147



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