수제비와 야채는 제가 준비할게요! 한 팩으로 끝내는 매운탕

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셰프애찬 돌게매운탕 Spicy Stone Crab Stew - 돌게와 채소가 보글보글 끓는 매운탕 셰프의 반찬, 셰프애찬 돌게매운탕 - 라면보다 쉽다! 손쉽게 완성하는 푸짐한 매운탕 키트 많은 분들은 why? 돌게매운탕을 찾을까? - 01. 맛있으니까! 돌게 껍데기와 내장에서 깊은 감칠맛이 우러나와 국물이 시원해요! / 02. 간편하니까! 매운탕 재료들을 먹기 좋게 손질해 담았어요. / 03. 믿을 수 있으니까! 재료 엄선부터 손질까지 셰프들이 정성을 담아 직접 만들어요. POINT 01 - 3인이 배불리 먹는 푸짐한 양. 모든 재료를 한 번에 넣고 한소끔 끓여 내면 손쉽게 매운탕 완성! 이 가격에 이렇게 푸짐해도 되나요? 연출 이미지 - 돌게와 고추, 채소가 들어간 매운탕이 보글보글 끓는 모습 연출 이미지 - 국자로 떠올린 양념이 밴 돌게, 쑥갓을 올려 끓인 돌게매운탕, 숟가락으로 떠올린 감자수제비와 호박 POINT 02 - 손질 필요 없는 알찬 구성. 먹기 좋게 손질한 각종 야채와 신선한 돌게, 쫄깃한 감자수제비를 함께 구성해 든든함까지 챙겼답니다. 연출 이미지 - 그릇에 담긴 손질 야채와 감자수제비, 접시에 담긴 돌게, 집게로 집어 올린 돌게, 그릇에 가득 담긴 감자수제비, 한 접시에 담은 손질 야채, 감자수제비, 손질한 돌게 POINT 03 - 속이 확- 풀리는 시원칼칼 국물. 비법 소스로 더욱 얼큰해지는 국물! 수제비, 면사리 등을 추가하거나 남은 국물로 밥을 볶아도 좋아요. 연출 이미지 - 면사리를 넣어 끓인 돌게매운탕, 집게로 들어 올린 면사리, 숟가락으로 떠올린 국물과 감자수제비 셰프애찬 돌게매운탕 조리방법 - step 1. 냄비에 손질 야채와 감자수제비, 비법소스를 함께 넣어주세요. step 2. 돌게, 물 1~1.2L를 넣고 끓여주세요. tip. 돌게는 냉동 상태 그대로 넣어주세요. tip. 기호에 따라 물 양을 가감해 주세요. 물 1L: 간이 딱 맞는 정량, 물 1.2L: 약간 슴슴한 맛, tip. 뚜껑 닫히는 부분까지 딱 1L. 돌게가 담겨있던 용기 기준으로 위 사진과 같이 파란 표시선까지 물을 부으면 1L입니다. step 3. 끓기 시작하면 중불로 15분 정도 더 끓여주세요. tip. 쑥갓, 버섯 등 다른 채소나 면사리 등을 추가해도 좋아요. / 주의사항: 15분 이상 끓이면 국물이 졸아들어 걸쭉해지고 짭짤해질 수 있습니다. 돌게매운탕 자주 묻는 질문 Q&A - 가장 궁금했던 질문들만 모아 / 어떻게 보관해야 되나요? 본 제품은 냉동 보관 식품입니다. 수령 후 가급적 빠른 시일 내에 섭취하시는 것을 권장드리며, 제품 보관 시 냉동으로 보관하시기 바랍니다. / 조금 녹은 상태로 도착했는데, 먹어도 되나요? 아이스박스에 아이스팩을 넣어 보내드리지만 이는 아이스박스 내부 온도를 유지하는 용도로 쓰이기 때문에 완벽한 냉동상태의 제품 수령은 어렵습니다. 상품의 신선도에는 문제가 없으니 안심하고 드세요. / 끓였더니 돌게에서 하얀 거품처럼 나오는 게 무엇인가요? 게의 내장에서 나오는 것으로 게알이라고도 불리는데요, 열을 가하면 응고되어 식감이 쫀득해지며 국물에 게 특유의 맛을 더해주니 걷어내지 않고 드시면 됩니다. 셰프애찬 공식 판매처 안내 및 콘텐츠 무단 사용 금지, 비공식 판매자 주의 공지 - 본 페이지는 셰프애찬이 공식적으로 운영하거나 판매를 승인한 공식 판매채널입니다. 안심하고 구매해 주세요. / 콘텐츠 무단 사용 금지: 셰프애찬이 제작·보유한 이미지, 상세페이지, 영상 등의 콘텐츠와 상표·로고는 관련 법령에 따라 보호됩니다. 당사의 사전 승인 없는 복제·변형·사용 및 상업적 이용을 금지합니다. / 비공식 판매자 주의: 셰프애찬의 상표·이미지 등을 무단 사용하거나 공식 판매처로 오인하게 하는 판매 행위에 대해서는 관련 법령에 따라 손해배상을 청구할 수 있습니다. 셰프애찬과 협의되지 않은 판매채널은 공식 판매처가 아니며, 해당 판매처의 제품 보관·배송 및 판매 과정에 대해서는 셰프애찬이 직접 관리하지 않습니다. 이렇게 보내드려요 - 돌게매운탕 밀키트 구성 및 구매 시 참고 안내 / 밀키트 구성: ① 돌게 450g (용기 포함), ② 손질야채 300g + 수제비 150g, ③ 비법소스 120g / 구매 시 참고해 주세요! ①에 돌게 약 4~5마리 들어있습니다. 상품 특성상 돌게의 모양 또는 크기, 게딱지 무늬가 일정하지 않을 수 있으나 1팩당 중량을 맞추었습니다. (중량 차이로 인한 교환·반품은 불가합니다.) / 수북이 쌓인 돌게, 양손에 하나씩 올린 크기와 색이 다른 돌게 사진 돌게매운탕 상품정보고시 및 영양정보 - 제품명: 돌게매운탕 / 원료명: 돌게(중국산), 야채{무(국산), 호박(국산), 양파(국산), 고추(국산), 대파(국산)}, 감자수제비[밀가루{외국산(미국, 인도, 호주 등)}, 밀전분{외국산(독일, 헝가리 등)}, 감자전분(폴란드산)], 해물전용비법소스{고춧가루(중국산), 매운고춧가루(베트남산), 흑후추(천연향신료), 정제소금(국산), 정백당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 가쯔오시분말, 정제수}. 게, 밀, 소고기, 대두, 우유 함유 / 내용량: 1kg / 식품유형: 간편조리세트 (가열 후 섭취) / 보관방법: 돌게, 소스: -18℃ 이하 냉동보관, 야채+수제비: 5℃ 이하 냉장보관 / 소비기한: 상품에 별도 표시 / 품목번호: 2020023480831 / 제조원: 화인푸드셰프애찬, 대전광역시 동구 대자양5길 5 / 개봉 후에는 급속하게 숙성 또는 변질되오니 보관에 주의해 주세요. 본 제품은 대두, 새우, 돼지고기, 닭고기, 소고기, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. / 영양정보 (100g당): 열량 95kcal, 나트륨 650mg (33%), 탄수화물 17g (5%), 당류 4g (4%), 지방 1.2g (2%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g (0%), 콜레스테롤 15mg (5%), 단백질 4g (7%) / 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. 셰프애찬 뉴스 & 미디어 - 상표 등록, 친환경 보냉재 사용, 회원 수 80만 돌파, 기부행보 소식 / 상표 등록: 등록 제 40-1340269 호 ※ 유사 상표명에 주의하세요 / 친환경 보냉재 사용: 100% 물을 얼려 만들어 인체에 무해하며, 환경보호를 위한 노력에 셰프애찬도 함께 하겠습니다. / 회원 수 80만 돌파, 카톡 플러스친구 35만 돌파: 2026년 5월 온라인 한식 브랜드 '셰프애찬' 자사몰 회원 수 80만 명 이상 돌파 / 멈추지 않는 기부행보: 셰프애찬은 2021년부터 매해 이어온 기부 활동으로 꾸준히 변함없는 나눔의 가치를 실천하고 있습니다. 한국법무보호복지공단 대전지사에 사랑의 기부물품 흑돼지왕구이 864kg(930만원 상당) 전달 박우연 오너 셰프의 수상 경력 및 특허 - 2026 대한민국 국가대표 셰프, 특허증, 표창장, 인증서, 상표등록증 / 박우연 오너 셰프의 맛에 대한 고민과 노력은 계속됩니다. / 2026 대한민국 국가대표: Team Korea 2026 Professional Chef 제 23회 서울국제푸드앤테이블웨어 국가대표 출전 대상 수상, 박우연 셰프 / 특허증: 꽁보리 김치, 단호박 김치, 샤프란 김치 / 수상 및 인증: 한국인기브랜드대상 (소비자만족 한판 부문), 국회의원 표창장, 대전광역시장 표창장, 벤처기업확인서, 2021년 기술평가 우수기업 인증서, (사)한국조리사협회 표창장, EURO-TOQUES WORLD ROMANIA 금메달, 상장, Honorary Diploma GOLD / 상표등록증: 셰프애찬, 미친게, 해가뽕, 맵짤이

 

1. 식품위생법에 따른 표시사항 제품명: 돌게매운탕 / 품목보고번호: 2020023480831 / 보관방법: 돌게, 소스: -18℃ 이하 냉동보관, 야채+수제비: 5℃ 이하 냉장보관
1-1. 식품의 유형 간편조리세트 (가열 후 섭취)
1-2. 생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 화인푸드셰프애찬 / 대전광역시 동구 대자양5길 5
1-3. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 소비기한: 상품에 별도 표시
1-4. 포장단위별 용량(중량), 수량 1kg
1-5. 원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 돌게(중국산), 야채{무(국산), 호박(국산), 양파(국산), 고추(국산), 대파(국산)}, 감자수제비[밀가루{외국산(미국, 인도, 호주 등)}, 밀전분{외국산(독일, 헝가리 등)}, 감자전분(폴란드산)], 해물전용비법소스{고춧가루(중국산), 매운고춧가루(베트남산), 흑후추(천연향신료), 정제소금(국산), 정백당, L-글루탐산나트륨(향미증진제), 가쯔오시분말, 정제수} / 게, 밀, 소고기, 대두, 우유 함유 / 본 제품은 대두, 새우, 돼지고기, 닭고기, 소고기, 조개류(굴, 전복, 홍합 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
1-6. 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 100g당 열량 95kcal, 나트륨 650mg(33%), 탄수화물 17g(5%), 당류 4g(4%), 지방 1.2g(2%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g(0%), 콜레스테롤 15mg(5%), 단백질 4g(7%) / 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
1-7. 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당없음
1-8. 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당없음
1-9. 수입식품에 해당하는 경우 식품위생법에 따른 수입신고를 필함의 문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 해당없음
2. 소비자상담 관련 전화번호 1800-5147



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