설렁탕집 깍두기

서울식 깔끔함이 일품인 석박지 1kg

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박지현 셰프의 정성을 만나다 - 셰프애찬 전속모델 박지현이 맵짤이 제품을 들고 손가락으로 가리키는 모습

굴 제철이 돌아왔다! 오픈기념 굴 3종 1+1 특가 - 당일생산 통영산 생굴
셰프의 반찬, 셰프애찬 석박지 - 감칠맛은 깊게, 식감은 꼬들아삭하게 어떤 음식과도 잘 어울리는 밥상 필수 반찬 POINT 01 - 젓갈향은 은은하게 깔끔한 감칠맛은 가득. 새우젓으로 간을 맞춘 서울식 양념으로 젓갈 향은 은은하게, 감칠맛은 풍부하게 담아 누구나 부담 없이 깔끔하게 즐길 수 있습니다. 연출 이미지 - 뚝배기에 담긴 석박지 위로 국자로 붉은 양념을 붓는 모습 연출 이미지 - 숟가락에 뜬 흰쌀밥 위에 젓가락으로 석박지를 올린 모습, 접시에 꼬마김밥과 함께 담은 석박지, 꼬마김밥과 함께 집어 올린 석박지 POINT 02 - 오래도록 즐기는 꼬들아삭한 식감. 셰프애찬만의 비법 레시피로 담가 꼬들하면서도 아삭한 식감을 느낄 수 있어요. 숙성이 진행된 후에도 쉽게 무르지 않아 시간이 지나도 씹는 맛을 오래 즐길 수 있습니다. 연출 이미지 - 큼직하게 썬 무와 고춧가루, 새우젓, 마늘 등 손질한 재료, 장갑 낀 손으로 무에 양념을 버무리는 모습 연출 이미지 - 장갑 낀 손으로 양념이 밴 석박지를 반으로 쪼개 보이는 모습 연출 이미지 - 양념에 촉촉하게 버무려진 석박지를 가까이서 본 모습 POINT 03 - 어떤 음식과도 잘 어울리는 든든한 밥상 필수 반찬. 시원한 콩국수와도 잘 어울리고 뜨끈한 국밥과도 훌륭한 궁합을 자랑해요. 적당히 익은 새콤함과 아삭한 식감이 마지막 한 숟갈까지 맛있게 만들어줍니다. 연출 이미지 - 콩국수와 함께 차린 석박지, 젓가락으로 콩국수 면과 석박지를 함께 집어 올린 모습, 국밥과 흰쌀밥 옆에 놓인 뚝배기 속 석박지, 국밥을 뜬 숟가락 위에 올린 석박지 석박지 자주 묻는 질문 Q&A - 가장 궁금했던 질문들만 모아 / 석박지 식감이 꼬들꼬들해요! 그게 바로 셰프애찬 석박지가 특별한 이유입니다. 셰프애찬 고유의 레시피로 무의 수분을 50%가량 잡아 꼬들꼬들 아삭 쫄깃한 무말랭이 같은 식감을 구현했기 때문입니다. 이렇게 담근 석박지는 김치냉장고에서 1개월 이상 지나도 물러지지 않고 숙성이 서서히 진행되어 오래 두고 드실수록 새콤한 깊은 맛이 우러나고 끝까지 아삭 쫄깃하게 드실 수 있습니다. 오래 두고 드실수록 다른 석박지와 확연한 차이를 느낄 수 있습니다. / 맛있게 먹는 팁이 있나요? 석박지의 참맛을 느끼고 싶다면 바로 드시는 것보다 김치냉장고에서 1개월 이상 숙성 후 드시는 걸 추천드립니다. 새콤한 깊은 맛과 아삭한 식감이 더욱 살아납니다. 셰프애찬 공식 판매처 안내 및 콘텐츠 무단 사용 금지, 비공식 판매자 주의 공지 - 본 페이지는 셰프애찬이 공식적으로 운영하거나 판매를 승인한 공식 판매채널입니다. 안심하고 구매해 주세요. / 콘텐츠 무단 사용 금지: 셰프애찬이 제작·보유한 이미지, 상세페이지, 영상 등의 콘텐츠와 상표·로고는 관련 법령에 따라 보호됩니다. 당사의 사전 승인 없는 복제·변형·사용 및 상업적 이용을 금지합니다. / 비공식 판매자 주의: 셰프애찬의 상표·이미지 등을 무단 사용하거나 공식 판매처로 오인하게 하는 판매 행위에 대해서는 관련 법령에 따라 손해배상을 청구할 수 있습니다. 셰프애찬과 협의되지 않은 판매채널은 공식 판매처가 아니며, 해당 판매처의 제품 보관·배송 및 판매 과정에 대해서는 셰프애찬이 직접 관리하지 않습니다. 이렇게 보내드려요 - 석박지 내용량 및 아이스박스 포장 안내 / 내용량: 1kg/캔 ※ 이지필(Easy Peel) 캔은 쉽게 열 수 있으며, 뛰어난 밀봉 성능으로 제품을 신선하게 유지합니다. / 아이스박스 포장: ※ 아이스박스에 아이스팩을 넣어 신선하게 배송해 드립니다. 석박지 상품정보고시 및 영양정보 - 제품명: 석박지 / 원료명: 절임무{무(국산), 식염(국산), 물엿, 사카린나트륨제제(감미료)}, 석박지양념[김치만능소스{밀가루풀(밀가루(밀(호주,미국산))), 무(국산), 고춧가루(국산), 멸치액젓, 배퓌레, 마늘, 양파, 새우젓(새우), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), 식염(국산), 생강, 사카린나트륨제제(감미료)}, 절임액{식염(국산), 사카린나트륨제제(감미료), 물엿}, 사이다], 대파(국산). 밀, 새우 함유 / 내용량: 1kg / 식품유형: 김치(비살균제품) / 보관방법: 5℃ 이하 냉장보관 / 소비기한: 상품에 별도 표시 / 품목번호: 2024032616741 / 제조원: 주식회사오웬푸드셰프애찬, 대전광역시 동구 판암로 46 / 개봉 후 바로 드시고 보관 시 밀봉하여 보관하세요. 개봉 후에는 급속하게 숙성 또는 변질되오니 보관에 주의해 주세요. 생강은 섬유질이 많아 간혹 덜 갈린 섬유조직이 씹힐 수 있습니다. 본 제품은 고등어, 대두, 밀, 새우, 쇠고기, 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다. / 영양정보 (100g당): 열량 51kcal, 나트륨 972mg (49%), 탄수화물 10g (3%), 당류 3g (3%), 지방 0g (1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g (1%), 콜레스테롤 0mg (0%), 단백질 2g (3%) / 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다. 셰프애찬 김치 HACCP 인증 및 생산 시설 - 김치의 처음부터 끝까지 / 셰프애찬의 모든 김치 및 절임식품은 HACCP 인증을 받은 철저한 위생 관리 시설에서 안전하게 생산되고 있습니다. 식품안전관리인증기준(HACCP) 적용업소 인증서 제 2024-6-0771 호, 제 2024-6-0769 호, 제 2024-6-0768 호, 제 2024-6-0770 호 / 셰프애찬이 지키는 철칙: 소비자에게 전달할 수 있는 최고 품질의 김치를 위해 김치 제조 전용 최신식 설비 라인으로 직접 만드는 생산부터 포장, 배송까지 철저히 관리합니다. 안전한 먹거리를 드실 수 있게 청결하고 위생적인 환경에서 김치를 만들고 있습니다. 셰프애찬 김치 생산 설비에서 배추를 세척하는 모습 셰프애찬 김치 위생 시설과 제조 공정, 제품별 패키징 안내 - 안전한 먹거리를 드실 수 있게 청결하고 위생적인 환경에서 김치를 만들고 있습니다. / 위생소독실, 자체세척장, 원재료손질, 이물선별공정, 절임과정, 세척과정 1, 세척과정 2, 세척과정 3, 세척과정 4, 세척과정 5, 김치제조실, 제조, 생산, 포장 / 제품 특성에 따라 적용되는 패키징: 캔, 트레이팩, 파우치, 2중 비닐팩 셰프애찬 뉴스 & 미디어 - 상표 등록, 친환경 보냉재 사용, 회원 수 90만 돌파, 기부행보 소식 / 상표 등록: 등록 제 40-1340269 호 ※ 유사 상표명에 주의하세요 / 친환경 보냉재 사용: 100% 물을 얼려 만들어 인체에 무해하며, 환경보호를 위한 노력에 셰프애찬도 함께 하겠습니다. / 회원 수 90만 돌파, 카톡 플러스친구 35만 돌파: 2026년 5월 온라인 한식 브랜드 '셰프애찬' 자사몰 회원 수 80만 명 이상 돌파 / 멈추지 않는 기부행보: 셰프애찬은 2021년부터 매해 이어온 기부 활동으로 꾸준히 변함없는 나눔의 가치를 실천하고 있습니다. 한국법무보호복지공단 대전지사에 사랑의 기부물품 흑돼지왕구이 864kg(930만원 상당) 전달 박우연 오너 셰프의 수상 경력 및 특허 - 2026 대한민국 국가대표 셰프, 특허증, 표창장, 인증서, 상표등록증 / 박우연 오너 셰프의 맛에 대한 고민과 노력은 계속됩니다. / 2026 대한민국 국가대표: Team Korea 2026 Professional Chef 제 23회 서울국제푸드앤테이블웨어 국가대표 출전 대상 수상, 박우연 셰프 / 특허증: 꽁보리 김치, 단호박 김치, 샤프란 김치 / 수상 및 인증: 한국인기브랜드대상 (소비자만족 한판 부문), 국회의원 표창장, 대전광역시장 표창장, 벤처기업확인서, 2021년 기술평가 우수기업 인증서, (사)한국조리사협회 표창장, EURO-TOQUES WORLD ROMANIA 금메달, 상장, Honorary Diploma GOLD / 상표등록증: 셰프애찬, 미친게, 해가뽕, 맵짤이 셰프애찬 고객센터 안내 - 상품 문의 및 불편사항은 셰프애찬 고객센터로 연락해 주세요. 고객님의 의견을 반영하여 더 좋은 품질과 서비스로 보답하겠습니다. 셰프애찬 고객센터 1800-5147 / 상담 가능 시간: 평일 오전 8시 - 오후 4시 50분, 점심시간 12:00 - 13:00, 토·일요일 및 공휴일 휴무 / 카카오톡: @셰프애찬 / 유선 문의가 지연될 경우, 카카오톡 '셰프애찬' 채널을 통해 문의 주시면 보다 빠른 소통이 가능합니다. 주말/공휴일은 상담이 원활하지 않으니 양해부탁드립니다. 상담 가능 시간 외에 남겨주신 문의는 확인 후 순차적으로 빠르게 답변드리겠습니다. 조금만 기다려주시면 감사하겠습니다. 교환 및 반품이 가능한 경우 안내 - 택배사에 의한 배송 지연 및 박스 파손, 상품의 품질에 하자가 있는 경우, 오배송 또는 상품 누락 / 상품 수령 당일 내 필수 사진 목록과 함께 카카오톡으로 문의해 주시면 신속하게 안내 및 처리 도와드리겠습니다. / 필수 사진 목록: 문제 상품의 사진 + 아이스팩 사진, 운송장 번호가 전체 보이는 송장 사진, 파손일 경우 택배 박스 전체 외관 사진 + 파손 부위 사진 / 수령하신 상품에 문제가 있는 경우, 섭취·조리·폐기하지 마시고 구매하신 사이트 문의 또는 '셰프애찬' 카카오톡 채널 추가 후 상담원 채팅으로 24시간 이내에 내용과 사진을 꼭 남겨주세요. 교환 및 반품이 불가능한 경우 안내 - 단순 변심 및 주문 실수: 식품 특성상 단순변심 및 주문 실수에 의한 교환 및 환불은 절대 불가합니다. 판매자와 협의 없이 임의 폐기 또는 무단 반품한 경우: 사전 협의 없이 일방적으로 반품할 경우 일괄 반품 거부되며, 이로 인해 발생하는 왕복 반품 비용은 고객님의 부담이므로 반드시 고객센터를 통해 사전에 문의 부탁드립니다. 아이스팩 녹아서 도착: 물 100% 아이스팩으로 수령시 모두 녹아 있어도 아이스박스 외부 파손이 없었다면 보냉 상태 유지로 간주되어 교환 및 환불이 불가합니다. 포장방법이 상이한 경우: 공급 상황에 따라 패키지 디자인 및 포장 방식은 변경될 수 있습니다. 천재지변 배송지연: 천재지변으로 인한 배송 지연 처리는 교환 및 환불 불가합니다. 부주의로 인한 변질 및 파손: 상품의 특성상 수령 후 고객님의 부주의로 발생한 이상(파손·변질 등)은 교환 및 환불이 불가합니다. 셰프애찬 배송 안내 사항 - 셰프애찬 주문 마감시간 오후 2시 / 배송 진행 단계: 결제 및 입금확인(주문·취소/변경 가능) → 배송준비(주문·취소/변경 불가능) → 배송중(평일 평균 1~2일) → 배송완료(수령가능일 화~토) / 배송 일정: 결제 후 평일 기준 1~2일 소요되며, 수령 가능일은 화~토요일입니다. (일/월요일, 공휴일 다음 날은 신선식품 특성상 수령 불가), 출고 지연 및 취소: 주문 폭주(이벤트·연휴), 조기 품절, 품질 이슈 발생 시 출고가 지연되거나 입금 대기 건이 취소될 수 있습니다. 도착 예정일 참고: 구매 사이트에 표시된 도착 예정일은 예상 날짜일 뿐이므로, 정확한 일정은 판매자에게 문의해 주세요. 고객 과실 주의: 주소·보관 장소 오기재, 연락 두절로 인한 배송 사고는 책임지지 않습니다. 증정품 누락 처리: 서비스 및 이벤트 상품 누락 시 재배송 대신 할인 쿠폰으로 지급됩니다. 산지직송 상품 배송안내 - 산지직송 주문 마감시간 오전 8시 / 배송 진행 단계: 결제 및 입금확인(주문·취소/변경 가능) → 배송준비(주문·취소/변경 불가능) → 배송중(평일 평균 2~3일) → 배송완료(수령가능일 화~토) / 산지직송 상품 배송 기간은 결제 완료 후 평일 평균 2~3일(공휴일 제외) 소요됩니다. 상품별 상품정보고시 하단의 출고 일정을 참고하시기 바랍니다. 산지직송 상품은 판매 시기별 포장 방식 등 변경사항이 있을 수 있으니 문의사항은 후기를 참고하기보다는 고객센터로 문의 부탁드립니다. 그 외 배송 관련 내용은 셰프애찬 상품 배송 안내 내용들과 동일 합니다. 제주 및 도서산간 배송안내 - 제주도/도서산간 지역일 경우 추가 배송비가 발생하며, 기존 배송일보다 1~2일 더 소요됩니다. (단, 상품에 따라 출고 불가한 경우가 있습니다.) 우도, 추자도, 백령도, 연평도는 배송이 불가합니다.
1. 식품위생법에 따른 표시사항 제품명: 석박지 / 품목보고번호: 2024032616741 / 보관방법: 5℃ 이하 냉장보관
1-1. 식품의 유형 김치(비살균제품)
1-2. 생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 주식회사오웬푸드셰프애찬 / 대전광역시 동구 판암로 46
1-3. 제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 소비기한: 상품에 별도 표시
1-4. 포장단위별 용량(중량), 수량 1kg
1-5. 원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 절임무{무(국산), 식염(국산), 물엿, 사카린나트륨제제(감미료)}, 석박지양념[김치만능소스{밀가루풀(밀가루(밀(호주, 미국산))), 무(국산), 고춧가루(국산), 멸치액젓, 배퓌레, 마늘, 양파, 새우젓(새우), L-글루탐산나트륨제제(향미증진제), 식염(국산), 생강, 사카린나트륨제제(감미료)}, 절임액{식염(국산), 사카린나트륨제제(감미료), 물엿}, 사이다], 대파(국산) / 밀, 새우 함유 / 생강은 섬유질이 많아 간혹 덜 갈린 섬유조직이 씹힐 수 있습니다. / 본 제품은 고등어, 대두, 밀, 새우, 쇠고기, 우유를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
1-6. 영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 100g당 열량 51kcal, 나트륨 972mg(49%), 탄수화물 10g(3%), 당류 3g(3%), 지방 0g(1%), 트랜스지방 0g, 포화지방 0g(1%), 콜레스테롤 0mg(0%), 단백질 2g(3%) / 1일 영양성분 기준치에 대한 비율(%)은 2,000kcal 기준이므로 개인의 필요 열량에 따라 다를 수 있습니다.
1-7. 유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당없음
1-8. 영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당없음
1-9. 수입식품에 해당하는 경우 식품위생법에 따른 수입신고를 필함의 문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 해당없음
2. 소비자상담 관련 전화번호 1800-5147



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